گلاب از گل رز به دست می آید. ایرانیان اولین کسانی بودند که در دوران باستان، خواص خوراکی و دارویی گل رز را کشف کردند. رنگ و بوی زیبای گل رز، آرامش بخش است و گلبرگ های سرخ رنگ آن زینت بخش سفره های ما و مردم جهان است.
در کاشان، سال های زیادی است که گلاب مورد علاقه مردم و کشاورزان بوده و هست. هیچ گلی به اندازه گل رز مورد توجه قرار نگرفته است. امروزه گل رز نقش مهمی در ایجاد اشتغال مولد و رونق تولید برای تامین بازارهای محلی دارد.
گلاب با طبیعت گرم و معتدل، علاوه بر مصرف خوراکی دارای فواید دارویی متنوعی نیز می باشد. البته توجه داشته باشید که این فواید تنها در گلاب با کیفیت بالا دیده می شود.
همچنین در اکثر کشورها، از گلاب برای مصارف آرایشی و به عنوان پاک کننده آرایش استفاده می شود.
گلاب دارای خواص شگفت انگیزی است و باید قدردان این محصول مفید و مقوی باشیم که در کشور عزیزمان ایران به وفور تولید و یافت می شود.
1. به عنوان طعم دهنده و خوشبو کننده انواع دسرها، شیرینی ها و بستنی ها استفاده می شود.
2. چای گل رز و گلاب مسکن های فوق العاده ای هستند.
3. در صورت مخلوط شدن با آب و شکر به صورت شربت استفاده می شود.
1. گلاب یک آرام بخش قوی و ضد افسردگی قوی است
2. گلاب یک ضد عفونی کننده و ضد التهاب طبیعی است.
3. درد معده را تسکین می دهد
4. گلاب در مراقبت از پوست و از بین بردن منافذ پوست موثر است
5. مناسب برای رفع بوی بد دهان
6. موثر برای تسکین سردرد
